Calcolatore Tassazione per Pizzaioli con Partita IVA

Calcola le tasse e i contributi previdenziali per pizzaioli con Partita IVA, confrontando regime forfettario e regime ordinario con contributi INPS Artigiani.

Aggiornamento pagina:: 14 lug 2026
Versione strumento:: v2.5.0

Introduzione

Questo calcolatore ti aiuta a calcolare le tasse e i contributi per la tua attività professionale.

Il calcolo confronta il regime forfettario con il regime ordinario per determinare quale sia più conveniente.

Ricavi lordi annui (€)

Fatturato totale annuo dalla tua pizzeria

Tipo di attività

Da quanti anni hai la Partita IVA?

Determina l'aliquota forfettaria (5% primi 5 anni, poi 15%) · Min 0 · Max 50

Hai un'altra occupazione contemporanea?

Costi deducibili annui (€) - solo regime ordinario

Farina, mozzarella, pomodoro, affitto, forno, utenze, ecc.

Risultati

Totale Tasse Forfettario

11.480,32 €

Coefficiente Redditivita

0,67

Aliquota Forfettaria

0,15

Reddito Imponibile Forfettario

32.160,00 €

Aliquota I N P S Artigiani

0,2435

Minimale Reddito Artigiani

18.415,00 €

Massimale Reddito Artigiani

92.016,00 €

Reddito Per Contributi

32.160,00 €

Contributi I N P S Forfettario

7830,96 €

Contributi Deducibili

7830,96 €

Reddito Imponibile I R P E F_ Forfettario

24.329,04 €

Imposta Forfettaria

3649,36 €

Netto Forfettario

36.519,68 €

Aliquota Effettiva Forfettario

23.92%

Costi Reali

26.000,00 €

Reddito Imponibile Ordinario

22.000,00 €

Reddito Per Contributi Ordinario

22.000,00 €

Contributi I N P S Ordinario

5357,00 €

Reddito Imponibile I R P E F_ Ordinario

16.643,00 €

Scaglione1

3827,89 €

Scaglione2

0,00 €

Scaglione3

0,00 €

Irpef Lorda Ordinario

3827,89 €

Detrazione Base

1265,00 €

Irpef Netta Ordinario

2562,89 €

Totale Tasse Ordinario

7919,89 €

Netto Ordinario

14.080,11 €

Aliquota Effettiva Ordinario

16.50%

Differenza Netto

22.439,57 €

Risparmio Percentuale

46.75%

Regime Consigliato

forfettario

Come leggere il risultato

Cosa indica: Il valore mostrato è una stima basata sui parametri inseriti. Rappresenta lo scenario calcolato con le ipotesi correnti, non un importo garantito.
Prossimo passo: Usa il risultato come punto di partenza per la tua analisi. Modifica i parametri per confrontare scenari diversi e valuta i risultati con un professionista quando necessario.
Limiti del calcolo: Il modello usa formule semplificate e non può considerare tutte le variabili del tuo caso specifico (regolamenti locali, condizioni personali, variazioni temporali).

Metodologia

Il calcolo applica le aliquote IRPEF vigenti e i contributi previdenziali obbligatori.

Per il regime forfettario si applica il coefficiente di redditività specifico per il codice ATECO.

In regime ordinario si deducono i costi effettivamente sostenuti.

Glossario+

SAB: Somministrazione Alimenti e Bevande - Corso obbligatorio Camera Commercio per aprire pizzeria/ristorante.
COSAP/TOSAP: Canone/Tassa Occupazione Suolo Pubblico. Obbligatorio per pizza mobile su suolo pubblico.

Punti chiave

Dipende. Pizzeria con affitto alto e molti costi (farina, mozzarella, utenze, forno) può convenire regime ordinario. Pizza mobile o piccola pizzeria, forfettario è migliore.

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Esempi pratici

Esempio: Lavoratore Dipendente con Reddito Medio

Calcolo della tassazione per un lavoratore dipendente con reddito annuo di 30.000€, tipico per la classe media italiana.

Interpretazione

Con un reddito di 30.000€ e detrazioni di 1.000€, l'imposta dovuta è circa 6.670€ (aliquota media effettiva del 22,2%). Il risultato tiene conto delle detrazioni standard per lavoro dipendente.

Domande frequenti

Conviene il forfettario per pizzaioli?

Dipende. Pizzeria con affitto alto e molti costi (farina, mozzarella, utenze, forno) può convenire regime ordinario. Pizza mobile o piccola pizzeria, forfettario è migliore.

Quali costi posso dedurre come pizzaiolo?

In regime ordinario: farina tipo 00, mozzarella e formaggi, pomodoro, affitto locale, forno a legna/gas, utenze (luce, gas, acqua), attrezzature, divise, HACCP, assicurazione.

Che codice ATECO uso per pizzeria?

56.10.30 (Gelaterie e pasticcerie) per pizza al taglio. 56.10.11 (Ristorazione con somministrazione) per pizzeria con tavoli.

Serve SAB per aprire pizzeria?

Sì, serve SAB (ex REC) - Corso Somministrazione Alimenti e Bevande presso Camera di Commercio. Serve anche HACCP e laboratorio autorizzato ASL.

Posso fare pizza mobile con P.IVA?

Sì, serve P.IVA, SAB, HACCP, veicolo autorizzato ASL (forno mobile a norma). Serve anche COSAP/TOSAP per occupazione suolo pubblico se stazioni su strada.

Fonti e riferimenti

INPS - Artigiani e Commercianti 2025
https://www.inps.it

Qualità editoriale

Autore: Ugo Candido, MBA
Manutenzione: Ugo Candido, MBA
Aggiornamento pagina: 14 lug 2026
Versione strumento: v2.5.0

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